校级 创新训练项目 2026 年立项

全自动生菜杂质剥离与深度洁净化集成作业一体机

校内编号机械52
项目编号202610107286
负责人刘耀谦(20241930)
参与人数3 人
其他成员刘耀谦/20241930,张文睿/20241046,唐若涵/20241958
指导教师王咏梅,王伟(讲师,讲师)
专业类代码0802
项目简介

生菜洁净化一体机是面向净菜加工的智能化设备,集成去泥沙、黄叶、去根、消毒、清洗、干燥、打包称重等功能,实现全流程自动化。针对传统加工人工依赖高、清洗不彻底、效率低、易损伤菜叶等痛点,设备采用桁架机架保障输送稳定,依托光电、视觉与激光模块精准去除黄叶,底部切刀快速去根;通过环抱式雾化消毒、水气多角度冲洗、高低温定向风干提升洁净效果。整机由多电机及传感器控制,支持App智能管理,可有效降本提效,保障菜品卫生品质,适用于净菜工厂、中央厨房等场景,应用前景广阔。